Bib Gourmand Menu

Geniet van ons driegangen keuzemenu,
per tafel geserveerd voor lunch & diner.

voorgerechten
keuze uit:

Rode mulfilet | groene Gazpacho | granaatappel | fetakaas |
 
Terrine kalfsschenkel | perzik | wortel | pistache |

hoofdgerechten
keuze uit:

Schartong | lamsoren | uiencreme | ansjovis | Wieckse witte | risotto | gremolata |
 
Eendenborst | knolselderij | jus van gevogelte | sinaasappel | mais | bataat |

nagerechten

keuze uit:

Aardbeien | Aceto Balsamico | basilicum |
 
Citroentaartje | yoghurtijs | amandel |

 

Ons Bib Gourmand Menu bedraagt € 39,- per persoon en is eventueel uit te breiden tot vier gangen menu met een warm tussengerecht voor een meerprijs van € 17,-.

 

Ook kunt u kiezen voor ambachtelijke kaas, vier verschillende soorten, in plaats van dessert voor een supplement van  € 9,-.